Rangering av de beste merkene med øyeblikkelig nudler i 2020

Øyeblikkelige nudler har lenge vært brukt av mange mennesker; ikke bare reisende, sommerboere og arbeidere spiser det. Tilgjengeligheten og enkelheten i tilberedningen gjorde det mulig å brygge det hjemme med kort tid til matlaging eller hvis du ønsket å ta en rask matbit. Det er forskjellige meninger om slik mat, det er ingen mening om fordelene og skadene. Hvor nyttig det er, hvilke selskaper som produserer det, vil vi vurdere alle fordelene og ulempene med øyeblikkelig nudler i artikkelen.

Karakteristisk

Øyeblikkelige nudler er pasta som, for å være klar til konsum, må helles med kokende vann og få brygge i 5-10 minutter.

Oppfinneren antas å være japansk taiwansk opprinnelse Momofuku Ando, ​​grunnleggeren av Nissin Food Products Co., Ltd i 1958.

De begynte å produsere i Russland i 1991, den første var Anacom-selskapet.

Det er også populært i Kasakhstan, øyeblikkelige nudler av kasakhstansk produksjon er 6 ganger mer populære og etterspurte enn tradisjonelle.

Blant forskjellige arter på markedet er det vanskelig å velge noe spesifikt for deg selv. Tenk på hva som er vanlig mellom typene av dette produktet, og hva ikke helt nyttige tilsetningsstoffer produsenter legger til sammensetningen.

Hva er i noen nudler

Mel (hvete, selv om det er ris og egg), vegetabilsk olje (solsikke, soya), tørkede grønnsaker (hovedsakelig paprika, tomater, gulrøtter, mais, persille), krydder (salt, hvitløk, nellik, koriander, paprika).

Forskjeller

Forskjellige smakspulver og smaker tilsettes for forskjellige smaker. I sjeldne tilfeller, når kjøtt virkelig tilsettes sammensetningen, tilsettes pulver av buljong fra biff, svinekjøtt, sopp, sjømat hovedsakelig.
Noen modeller har funksjonen for å tømme vannet etter å ha brygget fra hullet i glasslokket.

Kosttilskudd

Avhengig av produsent kan noen smakstilsetningsstoffer være til stede:

• konserveringsmidler (E 211, E 202);
• fargestoffer (brent sukker brukes oftest, det toner ingrediensene brune);
• stabilisatorer og fortykningsmidler (guar og xantangummi);
• smaksforsterkere (mononatriumglutamat, inosinat, natriumguanylat);
• surhetsregulatorer (natriumacetat og diacetat, sitronsyre, ravsyre, eddiksyre).

I små mengder skader ikke disse stoffene menneskers helse. Det anbefales ikke å bruke dem for ofte. Les sammensetningen på etiketten nøye for å unngå feil når du velger et produkt.

Dette produktet er veldig enkelt å tilberede alene, hjemme, på pakken for enkelhets skyld er det en trinnvis tilberedningsinstruksjon, som beskriver hvordan du lager mat og serveringstips. Du kan komme med nye oppskrifter og kombinasjoner med egne hender.

Typer nudler

• hvete (laget av både hard hvete og myk hvete, det er den vanligste);
• ris (laget av rismel, bredden på produktene er fra 2 mm til 3 cm, avhengig av produkttype);
• bokhvete (den tilberedes ikke ofte av den, den har et balansert innhold av proteiner, fett og karbohydrater);
• egg (laget av eggemel, den tynneste pastaen er hentet fra det, bredden er mindre enn 1 mm, noen ganger tilsettes litt hvetemel til det for konsistens).

• rask matlaging;
• ikke dyrt for prisen;
• lang holdbarhet;
• praktisk å ta med seg til lunsj eller reise.

• kjemi i sammensetningen (konserveringsmidler, smaksforsterkere);
• konstant bruk har en dårlig effekt på magen;
• inneholder mye fett og oljer;
• i ferd med å forberede nudler for lagring og salg, nesten alle næringsstoffer dør;
• bildet på etiketten samsvarer ikke alltid med produktet i pakken.

Produksjonsprosess

1. Nudelproduksjon. For å gjøre dette, velg nødvendig mel og tilleggskomponenter, elt deigen og produser ønsket type pasta. For dette brukes spesielle automatiserte linjer. Det er på dem den berømte "bølgen" oppnås.
2. Pasta varmebehandles med damp (90-100 grader).
3. Produktene stekes (140-150 grader). Det er noen særegenheter avhengig av produsent. Noen bruker dyre palmeolje av høy kvalitet, og andre tar solsikkeolje for å redusere kostnadene.
4. Kjøling. Etter steking kommer produktet inn i kjøletunnelen, hvor det avkjøles og forbereder seg på emballasjestadiet.
5. Emballasje. Den siste fasen er overføring av nudlene i seg selv og nødvendige krydder til containeren og overføring for salg.

Beste øyeblikkelig nudler

Rangeringen var basert på beskrivelsen, populariteten til produkter og kundeanmeldelser i nettbutikker. De beste produsentene og merkene av hvert merke ble valgt. En av hver.

Ifølge kjøpere er disse halvferdige produktene de beste.

Koreansk produksjon

Koreanske produsenter okkuperer en stor del av det russiske markedet, deres produkter er veldig forskjellige. Du kan velge for enhver smak.

Doshirak med biff smak

Doshirak er et av de mest populære merkene i vårt land. Det var med ham bekjentskapet med øyeblikkelig nudler begynte. I dag er produktlinjen deres ganske mangfoldig, men den mest kjøpte er versjonen med biff. Gjennomsnittsprisen på et slikt produkt er 50 rubler.

• tidstestet produsent;
• pris (de fleste merker er billige, budsjett);
• tilgjengelighet;
• det er en plugg for enkel matlaging utenfor hjemmet.

• kaloriinnhold;
• anbefales ikke for personer med gastrointestinale problemer.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Hovedingrediens	storfekjøtt
Emballasje	container
Gaffel inkludert	det er
Vekt (gr)	90

Samyang krydret ramen med kylling Ramen med varm kylling

Som de fleste asiatiske retter har den en varm saus. Kyllinggryteprodukt. Gjennomsnittlig kostnad: 140 rubler.

• stor del;
• kvalitetsprodukter i sammensetningen.

• varm saus (for noen er en halv pakke med krydder nok);
• pris.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Hovedingrediens	en høne
Emballasje	pakke
Gaffel inkludert	ikke
Vekt (gr)	145

Ottogi Yeul Ramen

Produsert av det koreanske selskapet Ottogi. Den har en veldig krydret saus, en liten gram, bare 62 gr. Gjennomsnittlig kostnad: 125 rubler.

• komponenter av høy kvalitet i sammensetningen;
• velprøvd produsent i årevis.

• pris;
• ikke alle passer for skarpheten, for noen er en halv pose krydder nok;
• ulempe med damping (uten deksel).

Generelle egenskaper	Indikatorer
Hovedingrediens	svinekjøtt
Emballasje	glass
Gaffel inkludert	ikke
Vekt (gr)	62

Tempura Udon Nongshim

For å lage mat, bruk hvetemel, lim tykkelse 2-4 mm. Gjennomsnittspris: 111 rubler.

• stor del;
• rik og appetittvekkende;
• god kvalitet på råvarene som brukes.

• pris;
• innebærer matlaging.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Smak	reker, blekksprut
Emballasje	pakke
Gaffel inkludert	ikke
Vekt (gr)	118

Visste du at hvis nudlene selges i en pose, og ikke i et glass, så må de kokes en kort stund: 3-5 minutter etter at vannet koker. Slike nudler dampes ikke, men kokes.

Udon sjømat smak udong

Inne i den store pakken er det to vakuumposer med nudler, slik at du kan dele måltidet i to. Pris: 100 gni.

• stor emballasje;
• pakken er delt inn i to porsjoner;
• pris.

• det er ingen beholder for brygging, det er nødvendig å lage mat i kokende vann i 3-4 minutter.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Hovedingrediens	sjømat
Emballasje	pakke
Vekt (gr)	424

Thai produksjon

Mama Thai instant nudler med Tom-Yam rekesmak

Emballasje - 60 g, pose. Som de fleste thailandske matvarer har den en varm saus. Pris: fra 43 rubler.

• koste;
• duftende.

• varm saus (ikke egnet for alle);
• ikke overalt du kan kjøpe.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Hovedingrediens	Reke
Emballasje	pakke
Gaffel inkludert	ikke
Vekt (gr)	60

Indonesisk produksjon

Indomie Mi Goreng Fried Spicy

Indonesisk, med krydret saus. Har en rik smak av klassiske nudler, med en krydret saus. Pris: 84 rubler.

• klassisk smak;
• enkel forberedelse (glass);
• høy kvalitet.

• pris;
• ulempe med å åpne pakker med smør og saus;
• liten porsjon.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Hovedingrediens	Klassisk, med saus
Emballasje	glass
Vekt (gr)	82

Japansk produksjon

Nissin Beef-smak

Japansk produktkvalitet, liten mengde per pakke. Pris: 105 rubler.

• høykvalitets råvarer;
• enkel forberedelse (glass);
• instruksjon på russisk.

• pris;
• liten porsjon.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Ingrediens	Storfekjøtt
Emballasje	glass
Vekt (gr)	64

Russisk produksjon

ANAKOM med biff

Produsert av LLC Improd. Produsenten hevder at slike produkter kan være velsmakende og sunne; bare naturlige grønnsaker, urter uten GMO og fargestoffer brukes i preparatet. Gjennomsnittspris: 69 rubler.

• pris;
• mangel på fargestoffer og konserveringsmidler;
• enkel å dampe (det er en spesiell beholder).

• hyppig bruk er ikke ønskelig for personer med gastrointestinale problemer;
• ikke tilgjengelig i alle butikker.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Hovedingrediens	Storfekjøtt
Emballasje	container
Vekt (gr)	90

Kylling smaksatt HVER DAG

Innenlandsk produsent, i en pakke stykker tørket kyllinghakket kjøtt, en blanding av grønnsaker og krydder. Kostnad: fra 20 rubler. En rask og praktisk snackløsning.

• pris;
• rik og aromatisk;
• optimalt forhold mellom pris og kvalitet.

• anbefales ikke til bruk i mat hver dag;
• lett vekt (75 gr).

Generelle egenskaper	Indikatorer
Ingrediens	En høne
Emballasje	container
Vekt (gr)	75

Stor lunsj med kyllingfilet saus

En stor del lar deg raskt og permanent tilfredsstille sulten på grunn av produktets høye kaloriinnhold. Gjennomsnittlig kostnad: 74 rubler.

• stor del;
• duftende og ikke sløv sammensetning;
• enkel tilberedning (det er en beholder).

• kyllingbuljong er i en egen pakke, det er ikke alltid praktisk å åpne;
• anbefales ikke for hyppig bruk.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Tilsetningsstoff	En høne
Emballasje	container
Vekt (gr)	100

Sen Soy Pad Thai risnudler

Et trekk ved dette produktet er nudler (det er ikke hvete, men ris). Gjennomsnittlig kostnad: 119 rubler.

• kvalitet komponenter;
• uvanlig smak;
• stor porsjon.

• pris;
• stikker sammen hvis de er kokt feil.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Tilsetningsstoff	Risnudler med thaisaus
Emballasje	container
Vekt (gr)	125

BIGBON Max med saus Grillet biff

Produsert av LLC TPK BioFood. For enkelhets skyld å lage mat utenfor hjemmet inkluderer settet en gaffel. Pris: 50 rubler.

• pris;
• tilgjengelighet;
• sett med en plugg.

• uvanlig smak "med en røyk" for en amatør;
• ikke noe lokk, ubeleilig for damp.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Ingrediens	Grillet biff
Emballasje	glass
Gaffel inkludert	det er
Vekt (gr)	95

Rollton Egg-nudler med krydret ”hjemmestil” biff

Produsert av Mareven Food Central LLC. Spesialiteten er eggnudler, ikke hvetenudler som de fleste arter. Pris: 50 gni.

• koste;
• stor del;
• uvanlig smak (egg).

• ikke egnet til hverdagsmat (som en del av konserveringsmidler);
• anbefales ikke for personer med gastrointestinale sykdommer.

Generelle egenskaper	Indikatorer
Ingrediens	eggnudler med biff-smak
Emballasje	container
Gaffel inkludert	det er
Vekt (gr)	90

Forretningsmeny "Pasta in a Navy" med biff

Stor porsjon, uvanlig smak. Gjennomsnittlig kostnad: 89 rubler. Optimalt forhold mellom pris og kvalitet.

• stor del;
• pris;
• inneholder ikke GMO.

• ulempe ved forberedelse (uten tett lokk).

Generelle egenskaper	Indikatorer
Ingrediens	med biff smak
Emballasje	container
Gaffel inkludert	det er
Vekt (gr)	130

Kinesisk laget

Øyeblikkelig kinesisk sjømatnudler

Produktkostnad: 88 rubler. Ikke skarp. Sjømat gir sin egen spesielle smak, som tiltrekker seg elskere av slik mat.

• stor del;
• uvanlig aroma.

• upraktisk emballasje (pakke);
• utilgjengelighet (ikke overalt du kan kjøpe).

Generelle egenskaper	Indikatorer
Hovedingrediens	Sjømat
Emballasje	pakke
Vekt (gr)	103

Ve-Wong med kylling

Et særpreg: den er laget av myk hvete. Energiverdi: 320,8 kcal
En engangsplugg er tilgjengelig for enkelhets skyld. Gjennomsnittlig kostnad: 330 rubler.

• beholder (lett å brygge);
• det er en engangsplugg.

• pris;
• sammensetning (mange tilsetningsstoffer).

Generelle egenskaper	Indikatorer
Ingredienser	En høne
Emballasje	container
Gaffel inkludert	det er
Vekt (gr)	85

Hva du skal se etter

For å unngå feil når du kjøper, bør du vurdere grunnleggende regler for valg:

1. Slik mat, tilberedt på få minutter, vil være skadelig for barn og gravide, og personer med gastrointestinale sykdommer bør heller ikke kjøpes. Det er viktig å vurdere hvem du kjøper produktet for. Det anbefales heller ikke å bruke det fortløpende, det kan forårsake magesykdommer.
2. Koste. Du bør ikke betale for mye for selskapets merkevare. I de fleste tilfeller har nudlene omtrent samme sammensetning, varemerket påvirker prisen, men ikke alltid kvaliteten. Les sammensetningen av produktet nøye.
3. Smaken på produktet. Det finnes et bredt utvalg av nudler på markedet. Det er kimchi, svinekjøtt, kylling, biff, soppsmaker. Nye gjenstander med eksotiske tilsetningsstoffer dukker ofte opp. Produktene skal være passende i smak. Hvis du ikke liker sopp, ikke ta den, ta den du synes er mer appetittvekkende. Ellers kan du bli skuffet over smak av produktet.
4. Hvor kan jeg kjøpe. Spørsmålet om hvordan du skal velge og hvor du skal kjøpe er viktig, du kan selvfølgelig se etter nudler i supermarkedet, men du kan også bestille online fra en nettbutikk. Hovedvalgskriteriet er spørsmålet om kostnad. Hvor mye det samme produktet koster i en bestemt butikk er en avgjørende faktor for valg av kjøpssted.
5. Hvilket selskap er bedre å kjøpe. Bla gjennom produktlinjene til forskjellige produsenter, og velg det beste for deg selv, passende i smak, sammensetning og pris.

Les ingrediensene for øyeblikkelig nudler, se etter din smak, og la den raske snacken smake godt. Husk imidlertid at øyeblikkelig nudler ofte ikke spises.